九州お取り寄せ本舗の南の大地シリーズ“THE PIZZA”の冷凍ピザ

九州お取り寄せ本舗の“THE PIZZA”のピザを食べてみました。九州グルメって聞くだけで、おいしそうな気がしますよね。どんなピザなのか紹介しますね。

九州お取り寄せ本舗とは？

九州お取り寄せ本舗とは、九州人が誇る“うまかもん”グルメを各地の生産者から産地直送でお届けするサイト。

九州の特産品や思わずお取り寄せしたくなるような商品が満載です。

例えば。。。

• あか牛生ハンバーグ
• 霜降りヒレステーキ
• 博多ごぼううどん
• からし明太子
• 大玉どんこ（干ししいたけ）
• 本格水炊き鍋セット
• 大隅うなぎかば焼き
• 長崎カステラ

などなど

そんな中で、南の大地“THE PIZZA”をいただいたので、ご紹介しますね。

“THE PIZZA” とは？

南の大地 “THE PIZZA” という名前、南の大地というのは、小麦の名前です。 “THE PIZZA” の冷凍ピザは、世界農業遺産として登録されている大分県宇佐地域で契約農家の方が100ヘクタールもの専用麦畑で丹誠込めて育てた小麦“南の大地”が使われています。

国産小麦を100%使用。海外製の小麦とは違い、保存料や防カビ剤を一切使用していないので、安心・安全です。

ふっくらモッチリとしたピザ生地の食感にこだわり、1枚ずつ「手延ばし」で作られています。“外はカリッと” “中はモチモチ食感”の冷凍ピザなんです。

ピザの種類

• マルゲリータ
• バジル
• 豊後鶏の炭火焼
• クワトロフォルマッジ
• ナスとボロネーゼ
• カプリチョーザ
• ほくほく明太シーフード

の他、これらを組み合わせたハーフ＆ハーフが4種あり、2021年9月末現在、全部で11種類あります。

ピザの焼き方・食べ方

ピザは、冷凍で届きます。賞味期限は約１年のものが送られてきました。

冷凍庫に縦収納で入れると幅もとらないし、しんどい時や忙しい時、誰かが来たときにさっとだしてさっと食べれるのはいいですね。

食べる前に解凍してから、焼きます。

解凍方法は2種類。

焼くには、オーブンまたはトースターで。

ピザの直径が約23cm。我が家のトースターはバリュミューダのトースターなのですが、 23cmのピザを入れるとギュウギュウ。やや後ろは曲がってしまいましたが、無理やり押し込んだら焼けました（笑）。

トースターではW（ワット）表示で目安時間が書かれていましたが、バリュミューダは、温度設定で最高が230℃なので、230℃5分で焼いてみました。

機械にもよりますが、全体がこんがり色づき、チーズが溶けたらできあがり。焼きすぎ注意です。庫内がせまいのでトースターだとあっという間で、便利ですね。

ピザの味・食べてみた感想・レビュー

今回、マルゲリータとバジルとクワトロフォルマッジの3種を食べてみました。

まず、ビニール袋を破ったら、中から粉がパラパラ・・冷凍ピザというよりお店のピザみたい。

マルゲリータは、イタリア産トマトソースと大分国東市産のバジル、モッツァレラとパルミジャーノ2種類のチーズが入っています。

マルゲリータにはバジルの葉っぱがそのままのっています。冷凍のピザなので、解凍された時、焼いた時に生のバジルの葉っぱはどうなるのかな・・って思いましたが、バジルの香りがただよって、とってもおいしかったです。

特においしいのが生地。これは、想像していた冷凍ピザの生地を逸脱していますね。もちもち触感。

一枚ぺろりと食べられちゃいますね。

バジルは、同じく大分国東市産のバジルソース、 モッツァレラとパルミジャーノ2種類のチーズ、ドライトマトが入っています。

マルゲリータと材料がほとんど変わらないようですが、ソースにしてしまうと香りが若干飛ぶのでしょうか。バジルという名のピザですが、バジル感が強いのはむしろマルゲリータかもしれません。

バジルの香りが好きって人はマルゲリータも試してみてくださいね。これはこれでドライトマトとの相性もよく、おいしいです。

クワトロフォルマッジは、マスカルポーネ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ4種のチーズのピザ。

家族にどれが一番おいしかった？　と聞くと、このクワトロフォルマッジと答えました。私もです。

4種の塩気のあるチーズの上に甘いはちみつをかけていただくクワトロフォルマッジは、家では作れない味だし、お取り寄せならではですよね。

お値段は選べる3枚セットで3600円。一枚1200円

おうち時間が増えている方も多いと思います。九州のプレミアムな食を家で気軽に楽しみたい、そんな人におすすめです。